Fedme og bariatrisk kirurgi; gjennom metoder som slangmage (sleeve gastrektomi), gastrisk bypass og mageball, gir permanent vektkontroll hos pasienter som ikke oppnår resultater med diett og trening. Disse operasjonene ikke bare fører til vekttap; de gir også betydelig forbedring i tilknyttede sykdommer som type 2-diabetes og høyt blodtrykk. Tyrkia er ett av de mest foretrukne landene innen dette området, med erfarne bariatriske kirurger og fullt utstyrte sykehus i laparoskopiske (lukkede) teknikker. Pakker som inkluderer operasjon, sykehus, opphold og ernæring-oppfølging tilbys til langt mer rimelige priser sammenlignet med Europa og Amerika.