Fedme og bariatrisk kirurgi; ved hjælp af metoder som maveslange (sleeve gastrektomi), gastrisk bypass og maveballon sikres permanent vægtskontrol hos patienter, der ikke opnår resultater med diæt og træning. Disse operationer ikke kun resulterer i vægttab; de giver også markant forbedring af ledsagende sygdomme såsom type 2-diabetes og hypertension. Tyrkiet er ét af de mest foretrukne lande inden for dette område med erfarne bariatriske kirurger i laparoskopiske (lukkede) metoder og fuldt udstyrede hospitaler. Pakker, der omfatter operation, hospital, indkvartering og ernæringsfaglig opfølgning, tilbydes til meget mere rimelige priser sammenlignet med Europa og Amerika.