Generel kirurgi omfatter kirurgisk behandling af en bred vifte af lidelser, især galdeblære, brok, skjoldbrusk, mave- og tarmlidelser. I dag udføres størstedelen af disse operationer ved hjælp af laparoskopiske (lukkede) metoder, hvilket giver mindre smerter, mindre ar og hurtigere helbredelse. Fuldt udstyrede hospitaler i Tyrkiet og erfarne kirurger, der udfører tusinder af operationer årligt, tilbyder behandlingsgaranti efter verdensstandarder. Hele processen fra tests til operation gennemføres uden ventetid, og omkostningerne er væsentligt lavere end i Europa og Amerika.