Pretilost i bariatrijska hirurgija; cjevastim želucem (sleeve gastrektomija), gastričnim premoštavanjem i balonskom dijetom, pacijentima koji ne postižu rezultate dijetom i vježbanjem, osiguravaju stalnu kontrolu težine. Ove operacije ne samo da smanjuju težinu; također pružaju značajno poboljšanje u pratećim bolestima poput dijabetesa tipa 2 i hipertenzije. Turska je jedna od najčešće odabranih zemalja u ovom području sa iskusnim bariatrijskim kirurgima u laparoskopskim (minimalnoizazivnim) metodama i potpuno opremljenim bolnicama. Paketi koji uključuju operaciju, bolnicu, smještaj i praćenje nutricionista, nude se po cijenama koje su mnogo povoljnije u usporedbi s Europom i Amerikom.